悠闲乡村,我体内长了一颗神树

秋赦

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第89章 龙眼潭!

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“嗯,好香啊!”

“这是什么鱼呀?!”

“居然如此美味!!”

“掌勺师父是怎么做出来的。”

随着一盆鱼汤的端上桌,众人的注意力全都被吸引了。

实在是,这盆鱼汤所散发出的香气太诱人了,令人口齿生津,迫不及待想要尝上一口。

“嗯,好吃,好吃。”

“这可真好吃。”

众人拿着小碗,各自盛了一碗去。

鱼汤鱼肉刚入口,他们顿时就被这美味所征服了,忍不住连连感叹。

“是乌鱼汤。”

端上桌的这盆鱼汤有些大,但老村长、沈广年等老农,还是一眼便认出来了,这就是一盆普通的乌鱼汤而已。

奇怪了,他们以前也不是没有吃过乌鱼肉、喝过乌鱼汤,怎么从未感觉到如此美味呢?

“这厨师,埋没了呀。”

连林家老爷子也忍不住感叹一句。

一道普普通通的乌鱼汤,能做到如此美味,做这道菜的厨师手艺之高超,可想而知。

“恩人,这个功劳,咱可不敢领。”

宴席也接近尾声了,因而这一道鱼汤,正是掌勺师傅亲自端上桌的。

他也很好奇,想近距离接触一下林家老爷子这位大老板、大企业家、大恩人。

这个厨师叫沈农平,也是沈家村的村民,厨艺倒也确实不错,村里有什么红白之事都会找他掌勺,各种大菜小菜他也都会做。但要说厨艺很好,那也不是,他有自知之明,知道自己的厨艺,和外面那些大饭店中的大厨相比,还是有着很大的差距。

“哦,这话怎么说?”

林家老爷子好奇道。

沈农平年纪不小了,是老村长那一辈的人,他也是一个老实憨厚人,一听到林家老爷子问话,便显得有些拘谨,不由自主的用围裙擦了擦手,说道:“不瞒恩人说,这样的乌鱼汤,咱一共做了十多盆,就这盆最香最好吃,这大概与咱…咱的厨艺是没啥关系的。”

“哦?”

林家老爷子闻言,更感兴趣了,问道:“那是为何呢?”

沈农平想了想,说道:“大概是因为食材本身吧。”

“这是小舟之前在堰塘中抓到的那条老乌鱼吧?”

“对,是那条。”

“嗯,这就说得通了,这条老乌鱼足有十来斤,如此巨大,一看就有些年头了,好吃一些也正常。”

村里厨师做鱼,讲究一个有头有尾,大小无论,总之,一桌一鱼。

当然,如果是宴席等场合,肯定要尽量去选大小都差不多的鱼。

被端来的这盆乌鱼汤,正是用黑货之前在堰塘中捉到的那条老乌鱼所做。

本来沈舟打算将它养到家里,打谷子之时吃,却在今日用上了。

他自然清楚,这条老乌鱼之所以如此好吃,可不仅仅是因为它老、存活较久,最大的原因还是因为它吸收了不少神秘气息。

沈农平离开了,片刻后又过来了。

他手中端着一个盆。

居然又是一盆鱼汤。

哪有一道菜上两次的道理啊。

好吧,如果味道及得上前面这盆老乌鱼汤,倒是也可以有。

沈农平瞧见了众人的神情,笑道:“各位恩人、客人,这一盆鱼汤又不一样,你们尝尝看。”

“哦。”

林家老爷子笑道:“那我可就要好好尝尝了。”

看沈农平老爷子这一副献宝的神情,连沈舟都好奇起来了。难道还真有其他鱼能比他用神秘气息灌输过的老乌鱼更美味?

等他也试着尝了尝之后,不得不承认,还真有。

这盆鱼汤味道与老乌鱼汤完全不同。

老乌鱼汤是浓郁醇厚的,一口汤下肚,便会有一种暖洋洋的感觉。

而这一盆鱼汤却是偏清淡的,连汤水都很清澈,香味清晰却能令人回味悠长,明明是热汤,喝下肚之后却给了人清凉舒适之感,似乎连头脑都清醒了几分。

其他人品尝了这道鱼汤之后,也是眼睛一亮。

刚入秋的天气,还有些燥热,特别是吃饭的时候,这样一道能让人感觉清凉舒服的鱼汤,简直来得正是时候,众人感觉全身上下都通透了。

“恩人,客人们,你们在尝尝鱼肉。”

沈农平将众人的表情尽收眼底,也很满意。

“这鱼肉难道另有滋味不成?”

众人依言,品尝起来。

确实另有滋味,鱼肉鲜嫩爽口,细腻软糯,清清凉凉,简直美味无比。

“老哥,这又是什么鱼汤呢?”

连林家老爷子这位吃惯山珍海味的存在,都不得不承认,前面这盆鱼汤真的很好吃,在他吃过的诸多美食中也能排入前列。

他以为这是沈农平前来炫技来了。

当然,肯定也与食材本身有着极大的关系。

“这个…”

被叫了一声老哥,沈农平感觉受宠若惊,颇为不好意思道:“其实咱也不知道。”

“老哥也不知道自己是用什么鱼做的汤吗?”

林家老爷子等人惊奇不已。

“是啊。”

沈农平点点头,又连忙补充道:“不过这鱼是肯定能吃的,咱这辈子倒也没少吃。”

“那你这鱼是哪里来的?”

林家老爷子将鱼头捞了起来。

它很特别,完全不像江河湖泊中的鱼,竟然长有长长的喙,宛如鸟嘴一般。

而且,就连整个鱼头都是雪白一片,不含任何杂质。

这莫不是什么远古品种吧?

他不由狐疑。

“老爷子,可否让我看看。”

老教授也被吸引了目光。

虽然他主要研究毒蛇,但对其他一些动物也基本不陌生,乍一看,居然没有认出来。

“对了,差点把老兄你这位专业人士给忘记了。”

林老爷子将碗递了过去。

老教授接过碗,取出眼睛戴上,然后开始研究。

众人就这样看着他。

他都快将头塞入碗里了,研究了半晌,期间还掏出手机来查资料,然后给出了一个答案:“不认识。”

这下子,众人彻底惊讶了,又齐齐将目光落在沈农平身上。

竟然连这位专业人士都不认识?

他们这一顿莫不是吃了什么珍惜物种吧。

“那个…咱也不知道是啥鱼。”

被众人如此看着,沈农平也不由紧张,说道:“这就是龙眼潭里面捉到的。”

“原来是龙眼潭里捉到的呀。”

老村长等人恍然。

“龙眼潭?”

林家老爷子、老教授等人却不知道此处。

“是咱们后面山里的一口山潭。”

老村长见此,主动解释起来:“你们想要问它是如何出现的,老头子肯定解答不了,只有祖先知道。不过那口山潭确实非常神奇,它不大,也就……”

老村长左右看了看,没找到合适的对比物,说道:“也就百来平米吧。不过它是真的神奇,最神奇的地方是它的水位,不管天干或多雨,它都毫无变化,却又随时都在变化,因为它的水位一年四季都是不同的,夏天最高,秋天次之,冬天最低……”

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