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第170章 正式比赛(三)

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“现在宣布15号师傅王东杰的第一道菜品蚂蚁上树的分数。”

端上桌,在五位评委品尝后,他的第一道菜给出了最后的分数,由主持人进行宣布。

“去掉一个最高分90分,去掉一个最低分84分,中间三个分数分别为87分,87分,88分,最后平均得分87.33分,恭喜。”

随着主持人的宣布,第一道菜的分数出来了。

听到的确是高于85分,最后得到了87.33分的成绩还算是不错。

高毅笑着说:“徐哥,你预测的还真准确,果然是85分以上,但是最后87.33分多少还是有些意外,会不会太低了。”

对于他的成绩,徐阳也微微皱眉。

看起来87分的成绩已经是很不错的。

但是不要忘了这道菜是王东杰最拿手的菜品,在没有失误以及紧张的情况下是最好的一道菜品,只是这个分数的话肯定不行。

因为后面的两道菜分数会稍微低一些,就算是超常发挥也很难获得一个更高的分数。

“没办法,这道菜是王东杰已经做的很好的一道菜,我刚才看了没有什么太大的问题,至于这点儿分数我们也没有办法,只能够希望他接下来的两道菜能够有更高的发挥,如果能够达到85分以上,哪怕不是特别好的分数,同样可以获得一个好的成绩。”

“希望如此吧。”

按照后面两道菜都是85分的成绩来算,最后的总分达不到260分,这个分数按照目前的榜单来看正好是第十名的成绩。

看起来还不错,但其实也算是一个危险的数字。

“再看看吧。”

显然场上的王东杰在得到分数的时候也很惊讶,但他没有提出质疑。

五位评委的分数差值是6分,这是一个正常的分差区间。

基本上不会出现五位评委都给出低分的情况,根本没有质疑的必要。

虽然质疑后会重新品尝,重新打分,但是肯定会有味道方面的偏差,万一分数更低不划算,还不如在后面的菜品上面拿到更高的成绩。

所以这个意外的分数王东杰只是惊讶了一下,然后继续开始制作。

下一道菜也是比较熟悉的菜品,只是肯定没有刚才的这道菜好一些。

第二道菜王东杰果然做的更好更认真。

看得徐阳一直点头。

不等高毅开口,他主动说道:“高毅,不用问了,不出意外的话他这道菜反而会比第一道菜的分数高。”

“真的吗?”

“当然是真的,可能是知道第一道菜的分数不高,所以想要在后面的菜品上面有分数上面的提高,果然人在遇到麻烦的时候,总是能够激发自己的潜力,现在王东杰正是这样,运气好一点可以达到90分,运气不好也会第一道菜的分数更高。”

听到这样的话,高毅松了一口气。

在开始比赛前就预测过。

以徐阳的厨艺最后能够获得前三名的成绩,然后王东杰就是保住晋级下一轮的资格就好,至于高毅则是重在参与。

别王东杰到了最后出了问题,然后没有能够成功的晋级到下一轮,那可真的是亏大了。

现在得到了这样的回答就放心了。

很快就到宣布第二道菜成绩的时候。

“去掉一个最高分92分,去掉一个最低分88分,中间三个分数分别是89分,89分,89分,最后平均得分89分,让我们再次恭喜15号师傅。”

只是公布了分数成绩,没有说临时公布名次。

是避免给其他师傅造成压力,也是避免给王东杰带来负担。

“太棒了。”高毅忍不住说道。

虽然没有达到90分,但是89分的成绩已经是非常的高。

现在他的总分已经来到了176.33分,已经有了冲击前五名的资格。

就看王东杰最后一道菜的表现如何。

他最后一道菜最终确定为凉拌黄瓜。

这是一道很简单的冷菜。

简单的菜有好处也有不好的地方。

好处就在于制作的过程和办法简单,基本上不会出现问题和麻烦,可以稳定自己的分数。

不好的地方在于越简单的菜品给出的基础分就会更低一些,那么最后的分数相对会低一些。

除非是能够改善,做出让评委们眼前一亮的感觉来,否则的话不会有什么太大的改变。

对于王东杰来说,肯定是好事。

他前面两道菜的分数已经足够高,这道菜做好之后分数自然是非常的稳定。

凉拌黄瓜这道菜很简单。

只见王东杰先将黄瓜削皮,然后将其切成均匀大小的方块,然后放入盆中,加入各种各样的调料,最后出锅装盘就可以。

其实这道菜在家里做的时候,一般是直接将黄瓜拍一拍,然后再切开,会更入味一些。

只不过这里是比赛,还是采取了保守的方式。

这样一来分数可以保证不会太低,只是同样不会太高。

赌一赌最后是两种情况。

一是评委对这道菜最终很满意,分数必然超过90分,如果评委们对这道菜都不是很满意,那么60分,70分都有可能,那么这样一来王东杰可就危险了。

还是选择了保守的方式,可以将成绩稳定在80分到90分之间,已经很不错。

“现在宣布15号师傅王东杰的第三道菜品凉拌黄瓜得分。”

“去掉一个最高分87分,去掉一个最低分85分,中间三个分数是85分,85分,86分,最后平均得分85.33分,让我们恭喜王师傅,最后得分261.66分。”

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